La tradition qui fait de Restitut l’aveugle de l’Evangile et le premier évêque du Tricastin est invérifiable.
Au VIème siècle, on vénère son tombeau dans une église qui est à l’origine du village de Saint-Restitut.
Parmi ses successeurs, plusieurs ont laissé pareillement une réputation de sainteté. Nous ne connaissons que leur nom : Sulpice, Boniface, Maximin, Casto-rin, Michel.
Saint Amant a laissé son nom à une des plus anciennes fondations monastiques de nos régions près de Montségur et saint Torquat a donné le sien à un prieuré dont subsiste la chapelle dans un hameau de Suze-la-Rousse.